小麦作为我国主要粮食作物之一，其产量和质量直接关系到国家粮食安全和人民生活质量。近年来，随着科技的不断发展，小麦科技发展趋势逐渐显现，绿色、智能化成为农业发展的新趋势。本文将从小麦种植、育种、加工等方面，探讨小麦科技发展趋势，为我国小麦产业发展提供有益借鉴。
一、小麦种植绿色化
1. 绿色种植技术
绿色种植技术是指以生态、环保、可持续为原则，采用生物技术、物理技术等手段，提高小麦产量和品质，降低生产成本，减少对环境的影响。如：测土配方施肥、病虫害生物防治、节水灌溉等。
2. 优质小麦品种培育
培育优质小麦品种是提高小麦产业竞争力的重要途径。近年来，我国在小麦育种方面取得显著成果，如：抗病、抗逆、高产、优质的小麦品种不断涌现，为小麦产业发展奠定了坚实基础。
二、小麦育种智能化
1. 生物育种技术
生物育种技术是指利用现代生物技术手段，改良小麦遗传特性，提高小麦产量、品质和抗病性。如：基因编辑、分子标记辅助选择等技术，为小麦育种提供了新的思路。
2. 智能育种平台
随着大数据、云计算等技术的快速发展，小麦育种正逐渐走向智能化。我国已建成多个智能育种平台，实现育种数据的实时监测、分析和管理，提高育种效率。
三、小麦加工产业化
1. 精深加工技术
小麦加工产业化是提高小麦附加值的重要途径。我国在小麦精深加工方面取得了显著成果，如：面粉、面包、饼干等高品质小麦食品的生产，满足消费者多样化需求。
2. 产业链整合
为提高小麦加工产业化水平，我国正积极推动产业链整合，实现小麦种植、加工、销售各环节的协同发展。如：小麦种植基地与加工企业合作，形成产业链条，降低生产成本，提高产品竞争力。
小麦科技发展趋势呈现出绿色、智能化两大特点。我国应继续加大科技创新力度，推动小麦种植、育种、加工等环节的绿色、智能化发展，提高小麦产业竞争力，为保障国家粮食安全和人民生活质量作出更大贡献。
参考文献：
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